Σχαριέρα αερίου με λιποσυλλέκτη νερού WG2S9 SER GAS

Σχαριέρα αερίου νερού WG2S9: Η ναυαρχίδα της Σειράς 900 για τέλειο ψήσιμο

Η Σχαριέρα αερίου νερού WG2S9 της SER GAS αποτελεί την ιδανική λύση για επαγγελματικούς χώρους εστίασης που διαχειρίζονται μεγάλο όγκο παραγγελιών. Με βάθος 900mm και επιφάνεια ψησίματος 800x710mm, προσφέρει τον απαραίτητο χώρο και την ισχύ για να απογειώσετε το μενού σας.

Κύρια Οφέλη & Τεχνική Υπεροχή

• Υδρατμοί για Ζουμερό Αποτέλεσμα: Η ύπαρξη νερού κάτω από τους καυστήρες δημιουργεί ένα περιβάλλον υδρατμών που εμποδίζει το στέγνωμα των κρεάτων, διατηρώντας τους φυσικούς τους χυμούς και τη γεύση τους.

• Καθαρή Κουζίνα χωρίς Κάπνα: Ο έξυπνος λιποσυλλέκτης νερού παγιδεύει τα λίπη αμέσως μόλις πέσουν από τη σχάρα, σβήνοντάς τα πριν προλάβουν να καούν και να δημιουργήσουν καπνό ή δυσάρεστες οσμές.

• Ανοξείδωτη Κατασκευή Βαρέος Τύπου: Όλα τα εξαρτήματα (πλαίσιο, καυστήρες, επιφάνειες) είναι από ανοξείδωτο χάλυβα, εξασφαλίζοντας μέγιστη υγιεινή και αντοχή στον χρόνο.

• Μέγιστη Θερμική Απόδοση: Η συσκευή είναι σχεδιασμένη να εγκλωβίζει τη θερμότητα στην επιφάνεια έψησης, μηδενίζοντας τις απώλειες και μειώνοντας το λειτουργικό κόστος.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις: 870 x 900 x 320 mm.

• Επιφάνεια Σχάρας: 800 x 710 mm (2 ανεξάρτητες ζώνες ψησίματος).

• Ισχύς: 30 kW (25.800 kcal/h).

• Κατανάλωση: 2,36 kg/h (Υγραέριο) / 3,16 m³/h (Φυσικό Αέριο).

• Βάρος: 77 kg.

Ασφάλεια & Προσαρμοστικότητα

Η WG2S9 είναι εξοπλισμένη με βαλβίδες ασφαλείας (θερμοκόπια), πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα των καυστήρων. Επιπλέον, για πολύ λιπαρά κρέατα, διατίθεται η ειδική σχάρα τύπου Ζήτα, η οποία διευκολύνει την απομάκρυνση του λίπους.

Επαγγελματικό Tip: Όλες οι συσκευές της SER GAS παραδίδονται με ρυθμιζόμενα μπεκ για οποιοδήποτε τύπο αερίου και φέρουν πιστοποίηση CE, διασφαλίζοντας την απόλυτη εναρμόνιση με τα διεθνή πρότυπα.