Σχαριέρα αερίου με πέτρα λάβας GR1 SER GAS

Σχαριέρα αερίου GR1: Η αυθεντική γεύση του καρβούνου στην κουζίνα σας

Η Σχαριέρα αερίου με πέτρα λάβας GR1 της SER GAS είναι σχεδιασμένη για τον επαγγελματία που δεν θέλει να θυσιάσει τη γεύση για την ευκολία. Χρησιμοποιώντας ένα στρώμα από πέτρες ηφαιστειακής λάβας πάνω από τη φλόγα των καυστήρων, η συσκευή προσομοιώνει τέλεια το ψήσιμο με κάρβουνο, προσφέροντας μοναδικό άρωμα στα ψητά σας.

Κύρια Οφέλη & Τεχνολογική Υπεροχή

• Αυθεντικό Αποτέλεσμα: Οι πέτρες λάβας πυρακτώνονται και αποδίδουν ομοιόμορφη θερμότητα, λειτουργώντας ως τεχνητό κάρβουνο που χαρίζει στα κρέατα και τα ψάρια την παραδοσιακή γεύση του grill.

• Υγιεινή & Καθαριότητα: Σε αντίθεση με το παραδοσιακό κάρβουνο, η πέτρα λάβας είναι πιο καθαρή στη χρήση, μειώνει τα υπολείμματα στάχτης και διευκολύνει τον καθημερινό καθαρισμό της συσκευής.

• Πλήρης Έλεγχος & Ασφάλεια: Η καύση ελέγχεται συνεχώς από ηλεκτρονική βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια). Η συσκευή διαθέτει πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη και πιλότο για εύκολο και ασφαλές άναμμα.

• Ανοξείδωτη Αντοχή: Όλα τα μέρη (πλαίσιο, καυστήρας, επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα για μέγιστη αντοχή στον χρόνο και την εντατική χρήση.

• Ευελιξία στις Σχάρες: Διατίθεται με ανοξείδωτη σχάρα που μπορεί να είναι είτε με στρογγυλές βέργες (για ψάρια/άπαχα κρέατα) είτε αυλακωτή (για πιο λιπαρά κρέατα), ενώ υπάρχει και επιλογή για λεία πλάκα.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις: 470 x 650 x 320 mm.

• Επιφάνεια Σχάρας: 400 x 460 mm.

• Ισχύς: 9 kW.

• Κατανάλωση: 0,70 kg/h (Υγραέριο) / 0,94 m³/h (Φυσικό Αέριο).

• Βάρος: 32 kg.

• Καυστήρες: 1.

Γιατί να επιλέξετε τη GR1;

Η Σχαριέρα GR1 είναι μια επένδυση στην ποιότητα του πιάτου σας. Επιτρέπει τη ρύθμιση των καυστήρων για οποιοδήποτε τύπο αερίου και είναι πλήρως πιστοποιημένη κατά CE. Είναι η ιδανική λύση για εστιατόρια που θέλουν να προσφέρουν “ψητά της ώρας” με την παραδοσιακή γεύση της σχάρας, αλλά με τις σύγχρονες προδιαγραφές ασφάλειας και υγιεινής.

Tip: Η πέτρα λάβας προσφέρει ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας, εξασφαλίζοντας ότι κάθε σημείο της σχάρας είναι έτοιμο για ψήσιμο χωρίς “κρύες ζώνες”.