Σχαριέρα αερίου νερού WG3S9 SER GAS

Σχαριέρα αερίου νερού WG3S9: Μέγιστη παραγωγικότητα στη βαριά σειρά 900

Η Σχαριέρα αερίου νερού WG3S9 της SER GAS έχει σχεδιαστεί για να κυριαρχεί στις πιο απαιτητικές επαγγελματικές κουζίνες. Με βάθος 900mm και τρεις ανεξάρτητες ζώνες ψησίματος, επιτρέπει τον πλήρη έλεγχο της παραγωγής, προσφέροντας ταυτόχρονα οικονομία και κορυφαία γευστικά αποτελέσματα.

Κύρια Οφέλη & Πλεονεκτήματα

• Τεχνολογία Υδρατμών: Το νερό στο συρτάρι κάτω από τους καυστήρες δημιουργεί μια συνεχή ροή υδρατμών που εισχωρεί στις ίνες του κρέατος. Έτσι, τα ψητά σας παραμένουν απίστευτα ζουμερά, διατηρώντας το βάρος και τη γεύση τους.

• Περιβάλλον Χωρίς Καπνό: Ξεχάστε την κάπνα και τις οσμές που προκαλούνται από το καμένο λίπος. Ο λιποσυλλέκτης νερού “σβήνει” ακαριαία κάθε σταγόνα λίπους, διατηρώντας την ατμόσφαιρα της κουζίνας καθαρή και υγιεινή.

• Ανοξείδωτη Υπεροχή: Όλα τα δομικά μέρη, από το πλαίσιο μέχρι τους καυστήρες, είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, προσφέροντας αντοχή στη διάβρωση και ευκολία στο καθάρισμα.

• Εγγυημένη Ασφάλεια: Εξοπλισμένη με βαλβίδες ασφαλείας (θερμοκόπια), πιλότο και πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη σε κάθε καυστήρα για απόλυτα ελεγχόμενη και ασφαλή λειτουργία.

Τεχνική Ανάλυση

Η WG3S9 ξεχωρίζει για τον εργονομικό της σχεδιασμό και την ενεργειακή της απόδοση:

• Μεγάλη Επιφάνεια: Ιδανική για συνεχή ροή παραγγελιών σε μεγάλα εστιατόρια και ξενοδοχεία.

• 3 Ανεξάρτητοι Καυστήρες: Επιτρέπουν τη λειτουργία μόνο του τμήματος που χρειάζεστε, μειώνοντας δραστικά την κατανάλωση αερίου σε ώρες χαμηλής κίνησης.

• Μηδενικές Απώλειες: Η ειδική μελέτη της συσκευής εγκλωβίζει τη θερμότητα στην επιφάνεια έψησης, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο ψήσιμο σε όλη την έκταση της σχάρας.

• Πιστοποίηση CE: Πλήρης εναρμόνιση με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής.

Προσαρμογή & Extra Δυνατότητες

Για εξειδικευμένες ανάγκες (π.χ. πολύ λιπαρά κρέατα), η συσκευή μπορεί να δεχθεί σχάρα τύπου Ζήτα, η οποία διευκολύνει την απομάκρυνση του λίπους και ενισχύει την απόδοση. Τα μπεκ είναι ρυθμιζόμενα για άμεση σύνδεση είτε με υγραέριο είτε με φυσικό αέριο.

Επιλέξτε τη Σχαριέρα αερίου νερού WG3S9 για να προσφέρετε στους πελάτες σας το τέλειο ψήσιμο, εξασφαλίζοντας παράλληλα ταχύτητα και καθαρό περιβάλλον εργασίας.