Icel horeca prime μαχαίρι chef πράσινη λαβή

Το μαχαίρι chef της Icel είναι ιδανικό για όλες τις βασικές εργασίες προετοιμασίας φαγητού στην κουζίνα. Η τριγωνική λεπίδα και η αιχμηρή μύτη του επιτρέπουν την εύκολη κοπή όλων των τύπων υλικών, είτε πρόκειται για λαχανικά και φρούτα είτε για κρέας και κοτόπουλο. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, αυτό το μαχαίρι προσφέρει εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και διασφαλίζει μακροχρόνια χρήση. Με την ειδική σύνθεση που περιλαμβάνει άνθρακα και σίδηρο, μαζί με χρώμιο για την αποφυγή λεκέδων, το μαχαίρι παρέχει ένα γυαλιστερό φινίρισμα που το καθιστά τόσο λειτουργικό όσο και ανθεκτικό.

Η σειρά HORECA PRIME της ICEL κατασκευάζεται στην Πορτογαλία από υψηλής ποιότητας ανθρακούχο ανοξείδωτο ατσάλι (High Carbon) με χρώμιο, μολυβδαίνιο και βανάδιο (X50CrMoV15) με ειδική θερμική επεξεργασία οι λεπίδες φτάνουν στους 57 HRC (±2) βαθμούς σκληρότητας και λειαίνονται στο χέρι.
Οι λαβές κατασκευάζονται από soft-touch PROFLEX πολυπροπυλένιο, είναι αντιολισθητικές και παρέχουν εργονομία, σταθερότητα και ασφάλεια.
Όλα τα προϊόντα έχουν ενσωματωμένη την αντιμικροβιακή προστασία της MICROBAN και είναι πιστοποιημένα για ασφαλή επαφή με τα τρόφιμα από τον διεθνή οργανισμό NSF.