Μαχαίρι Chef από Ανοξείδωτο Ατσάλι 25cm Icel Technik

Το ανοξείδωτο μαχαίρι σεφ της σειράς Technik της Icel είναι το πιο ευέλικτο μαχαίρι κουζίνας. Ιδανικό για πολλές εργασίες όπως κοπή κρέατος, ψαριού, φρούτων ή λαχανικών, ξεφλούδισμα, ψιλοκόψιμο, τεμάχισμα κάθε είδους τροφίμου και σύνθλιψη σκόρδου.

Η Technik, είναι σειρά μαχαιριών με παραδοσιακό, εργονομικό και υψηλής απόδοσης σχεδιασμό. Η λεπίδα full tang προσφέρει άψογη ισορροπία, άνεση στη χρήση και μειωμένη κόπωση. Ιδανική επιλογή για επαγγελματίες.

Χαρακτηριστικά:

• Λεπίδα full tang από ανοξείδωτο ατσάλι ανώτερης ποιότητας με χρώμιο, μολυβδαίνιο και βανάδιο X50CrMoV15. Υποβάλλεται σε σκλήρυνση ώστε να φτάσει σκληρότητα 57 ± 2 HRC. Τροχισμένη στο χέρι από ειδικούς για ιδανική γωνία κοπής και μεγάλη διάρκεια απόδοσης.
• Εργονομική λαβή από Polyoxymethylene POM, σκληρό υλικό με διαστασιακή σταθερότητα και αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες, με πριτσίνια από ανοξείδωτο ατσάλι. Προσφέρει εξαιρετική λειτουργικότητα και σταθερό κράτημα ακόμη και με βρεγμένα χέρια.
• Κατασκευάζεται στην Πορτογαλία.
• Μήκος λεπίδας: 25 εκατ.