Διπλή Φριτέζα Ηλεκτρική Επιτραπέζια F120 12+12lt M&M

Διπλή επαγγελματική φριτέζα ηλεκτρική F120 12+12Lt

Διπλή επαγγελματική φριτέζα ηλεκτρική F120 αποτελεί μία ισχυρή και πρακτική λύση για εστιατόρια, ψητοπωλεία, snack bar και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης που χρειάζονται μεγάλη παραγωγική δυνατότητα και σταθερό αποτέλεσμα στο τηγάνισμα.

Οι δύο κάδοι χωρητικότητας 12lt ο καθένας επιτρέπουν την ταυτόχρονη παρασκευή μεγαλύτερης ποσότητας ή διαφορετικών προϊόντων. Έτσι, μπορείτε να τηγανίζετε, για παράδειγμα, πατάτες στον έναν κάδο και κροκέτες, κοτόπουλο ή θαλασσινά στον δεύτερο, χωρίς να αναμειγνύονται τα προϊόντα και οι γεύσεις.

Μεγάλη ισχύς για γρήγορη εξυπηρέτηση

Η φριτέζα διαθέτει δύο θερμαντικά στοιχεία ισχύος 6.000W το καθένα, προσφέροντας συνολική ισχύ 12.000W. Η υψηλή απόδοση βοηθά το λάδι να φτάνει γρήγορα στην επιθυμητή θερμοκρασία και να επανέρχεται αποτελεσματικά μετά την προσθήκη κατεψυγμένων ή κρύων προϊόντων.

Αυτό σημαίνει:

• Γρηγορότερη προετοιμασία παραγγελιών
• Μικρότερους χρόνους αναμονής
• Καλύτερη διαχείριση των ωρών αιχμής
• Σταθερότερο και πιο ομοιόμορφο τηγάνισμα
• Δυνατότητα ταυτόχρονης παρασκευής διαφορετικών προϊόντων

Τεχνικά χαρακτηριστικά

• Μοντέλο: F120
• Τύπος: Διπλή ηλεκτρική επαγγελματική φριτέζα
• Χωρητικότητα: 12+12 λίτρα
• Συνολική χωρητικότητα: 24 λίτρα
• Τάση λειτουργίας: 400V
• Ισχύς: 2 × 6.000W
• Συνολική ισχύς: 12.000W
• Θερμοκρασία λειτουργίας: 90–200°C
• Διαστάσεις: 790 × 500 × 410 mm
• Αποσπώμενες ηλεκτρικές κεφαλές
• Αποσπώμενοι κάδοι
• Θερμική ασφάλεια

Δύο κάδοι για μεγαλύτερη ευελιξία

Η διάταξη 12+12 λίτρων δίνει τη δυνατότητα στον επαγγελματία να οργανώνει καλύτερα την παραγωγή του. Οι δύο ξεχωριστοί κάδοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διαφορετικά τρόφιμα ή για αύξηση της συνολικής ποσότητας κατά τις ώρες αυξημένης ζήτησης.

Η διπλή λειτουργία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για επιχειρήσεις που διαθέτουν μεγάλο κατάλογο τηγανητών προϊόντων και χρειάζονται ευελιξία χωρίς να καθυστερεί η εξυπηρέτηση των πελατών.

Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία 90–200°C

Η δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας επιτρέπει την προσαρμογή της λειτουργίας ανάλογα με το είδος του τροφίμου. Ο σωστός έλεγχος της θερμοκρασίας συμβάλλει σε πιο ομοιόμορφο ψήσιμο, τραγανό αποτέλεσμα και καλύτερη διαχείριση του λαδιού.

Η φριτέζα είναι κατάλληλη για:

• Τηγανητές πατάτες
• Κροκέτες και ορεκτικά
• Κοτομπουκιές και φτερούγες
• Ψάρια και θαλασσινά
• Λουκουμάδες και άλλα τηγανητά προϊόντα
• Κατεψυγμένα ή προπαρασκευασμένα τρόφιμα

Εύκολος καθαρισμός

Οι αποσπώμενες ηλεκτρικές κεφαλές και οι αφαιρούμενοι κάδοι διευκολύνουν τον καθημερινό καθαρισμό και τη συντήρηση της συσκευής. Ο επαγγελματίας μπορεί να αφαιρεί τα βασικά μέρη, να καθαρίζει αποτελεσματικότερα τα υπολείμματα λαδιού και τροφών και να διατηρεί τον εξοπλισμό έτοιμο για την επόμενη βάρδια.

Θερμική ασφάλεια

Η ενσωματωμένη θερμική ασφάλεια παρέχει πρόσθετη προστασία από υπερβολική άνοδο της θερμοκρασίας. Πρόκειται για ένα σημαντικό χαρακτηριστικό σε επαγγελματικές κουζίνες όπου η φριτέζα λειτουργεί συχνά και για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Ιδανική για επιχειρήσεις μαζικής εστίασης

Η διπλή φριτέζα F120 είναι κατάλληλη για:

• Εστιατόρια και ταβέρνες
• Ψητοπωλεία και σουβλατζίδικα
• Fast food και burger shops
• Snack bar και κυλικεία
• Καντίνες
• Ξενοδοχεία
• Catering
• Επαγγελματικές κουζίνες

Αυξημένη παραγωγή σε μικρότερο χρόνο

Με συνολική χωρητικότητα 24 λίτρων, ισχύ 12kW και δύο ξεχωριστούς κάδους, η F120 βοηθά την επιχείρηση να ανταποκρίνεται αποτελεσματικά στις περιόδους αυξημένης ζήτησης. Προσφέρει την ευελιξία που χρειάζεται μία οργανωμένη επαγγελματική κουζίνα, μειώνοντας τους χρόνους παρασκευής και διευκολύνοντας την ταυτόχρονη εκτέλεση διαφορετικών παραγγελιών.